طرز تهیه کافه گلاسه؛ خوشمزه و خنک - افق بسطام

مواد لازم برای تهیه کافه گلاسه:

• قهوه: 3 قاشق غذاخوری
• بستنی ترجیحا وانیلی: یک لیتر
• خامه فرم گرفته: 150 گرم
• شیر کم چرب: سه پیمانه
• شکلات تخته ای رنده شده: 3 قاشق سوپ خوری

طرز تهیه کافه گلاسه:

1. ابتدا شیر را گرم نموده و با شکر و قهوه کاملا مخلوط کنید سپس آن را به مدت 2 ساعت درون یخچال بگذارید تا کاملا خنک گردد.

2. مخلوط شیر و شکر و قهوه را از یخچال بیرون آورده و آن را تا نیمه درون لیوان های بلندی که از قبل آماده نموده اید بریزید.

3. سه قاشق غذاخوری بستنی درون هر لیوان اضافه کنید.

4. روی هر کدام از لیوان ها را با شکلات تخته ای رنده شده و مقداری خامه فرم گرفته تزیین کنید.