تاثیر ماهی بر آلودگی هوا، قیمت در بازار
به گزارش افق بسطام، ایران مخصوصا تهران روزهای آلوده ای را از سر می گذراند. چندین منطقه تهران در مرز هشدار است و هوا برای گروه های حساس مناسب نیست. مسئله ای که سال ها است شهرهای بزرگ کشور با آن روبه رو هستند و نه تنها برای آن تدبیری اندیشیده نشده که با گذشت هر سال شاهد شرایط بدتری بوده ایم.
سلامت خود را ماهی حفظ کنید
مردم نقشی در آلوده شدن هوا ندارند و در شرایط فعلی نیز نمی توانند در راستای برطرف آن اقدامی نمایند و حل این مشکل به تصمیم گیری در سطوح مدیریتی کلان مربوط است. اما کاری که مردم باید انجام دهد حفظ سلامتی خود از شرایط موجود است.
پزشکان توصیه های بسیاری دارند که یکی از این توصیه ها مصرف ماهی است. تحقیقات پزشکی نشان می دهد که مصرف ماهی در مناطقی که آب و هوای آلوده دارد موجب می گردد که خطر ناشی از آلودگی بر بدن کاهش و اگر افراد حداقل 2 بار در هفته ماهی را در برنامه غذایی خود قرار دهند، احتمال مرگ ناشی از بیماری های قلبی تا 36درصد کاهش پیدا کند.
جالب است با این که آمار نشان می دهد که مرگ و میر ناشی از تنفس هوای آلوده در شهرهای بزرگ بسیار بیشتر است و چنانچه افراد ماهی را در برنامه غذایی خود قرار دهند این مرگ و میرها کم می گردد اما طب سنتی بر این باور دارد که در روزهای آلودگی هوا ماهی مصرف نکنید.
ماهی سخت به دست می آید
حالا که ماهی می تواند بر کاهش اثر آلودگی هوا بر سلامت نقش داشته باشد، خوب است قیمت ماهی در بازار را مروری کنیم. ماهی همچون گوشت چند وقتی است که از سفره بسیاری کم شده است و در حالی که پزشکان می گویند یکی از مواد معدنی موثر در پیشگیری از آسیب در شرایط آلودگی هوا، سلنیوم است. این ماده مغذی را می توان به وسیله منابع غذایی آن ماهی، گوشت قرمز، غلات، حبوبات، تخم مرغ، مرغ و سیر دریافت کرد اما قیمت ماهی هم چنان بالا است.
قیمت انواع ماهی
| نوع ماهی | قیمت |
| ماهی قزل آلای بی استخوان 800 گرم | 89.000 |
| فیله ماهی شوریده جنوب 700 گرم | 85.500 |
| فیله ماهی تیلاپیلا چین بدون تیغ و پوست | 102.700 |
| فیله ماهی حلوای سیاه 700 گرم | 145.100 |
| ماهی سفید دریایی شکم خالی 750 گرم | 89.500 |
| ماهی حسون 700 گرم | 39.600 |
| ماهی گیدر 500 گرم | 73.800 |
| فیله ماهی سالمون نروژی بدون پوست | 189.000 |
| فیله ماهی قزل سالمون ایرانی 500 گرم | 96.800 |
| فیله ماهی سی باس بدون استخوان 500 گرم | 97.900 |
| فیله ماهی سلطان ابراهیم جنوب با پوست | 52.600 |
| فیله ماهی سنگسر شهری 700 گرم | 75.800 |
| فیله ماهی کوتر500 گرم | 86.200 |
| فیله ماهی سنگسر طلایی جنوب | 112.500 |
| فیله ماهی هیگ نیوزلندی | 28.000 |
| تیلاپیلا 1000 گرم | 92.700 |
| ماهی قزل آلای شکم خالی 1000 گرم شیلات | 84.600 |
| ماهی قزل آلای منجمد 1000 گرم | 44.400 |
| فیله استیک شیر 700 گرم شیلات | 133.400 |
| فیله ماهی شیر خلیج فارس 700 گرم | 95.700 |
| فیله هوکی 700 گرم شیلات | 71.200 |